O Jornal Hoje desta segunda-feira deu destaque para o surto de mal de Chagas que está ocorrendo no Pará. 36 pessoas já contraíram a doença neste ano e pelo menos uma morreu.
De acordo com a Secretaria de Saúde do Pará, a doença não está sendo transmitida apenas pela picada do barbeiro (Trypanosoma cruzi), o inseto transmissor, mas principalmente por via oral, quando as pessoas ingerem o açaí. O inseto tem sido triturado com o fruto na hora de extrair a polpa.
O Ministério Público quer que empresários e comerciantes melhorem a qualidade do açaí e as condições de higiene durante a manipulação do fruto. Os batedores de açaí deverão mergulhar o fruto em água quente antes de extrair a polpa. Parte das industrias se comprometeu a pasteurizar o açaí para eliminar as bactérias e evitar doenças como o mal de Chagas.
Assista ao vídeo no Portal G1.
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